Организация питания

Услугу по организации питания оказывает ООО “Лиман”.

Юридический адрес: Брянская область, город Брянск, улица Ямская, дом 19, офис 8

Питание обучающихся в школе обеспечивает столовая на 600 посадочных мест.

Все помещения и оборудование позволяют осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и сроки её реализации.

Оборудование, инвентарь, посуда, тара соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям. Рацион питания предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение суток. На основании рациона питания разрабатывается примерное меню на 15 дней, необходимого количества основных веществ и требуемой калорийности рациона. Меню согласовывается с Управлением Роспотребнадзора по Брянской области, утверждается директором школы.

Диетическое меню в МБОУ СОШ №72 г. Брянска не размещено на сайте учреждения в связи с отсутствием запроса по показаниям здоровья обучающихся.

В столовой школы работает буфет, в ассортименте которого имеются: выпечка, кондитерские изделия, чай, сок.

За качеством питания следит социальный педагог Шуленок Ольга Алексеевна.

Ответственное лицо от образовательного учреждения за организацию питания: заместитель директора по воспитательной работе Ломачевская Евгения Михайловна.

Нормативные документы:

Приказ Управления образования Брянской городской администрации №517 от 3 августа 2023 года “Об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных учреждениях города Брянска с 1 сентября 2023 года”

Приказ МБОУ СОШ №72 г. Брянска №84-П от 31 августа 2023 года “Об организации питания обучающихся в 2023-2024 учебном году”

Приказ МБОУ СОШ №72 г. Брянска №84/2-П от 31 август 2023 года “О создании общественно-административной комиссии”

Приказ МБОУ СОШ №72 г. Брянска №84/3-П от31 августа 2023 года “О создании бракеражной комиссии” (с планом работы комиссии на 2023-2024 учебный год)

Акты проверки школьной столовой бракеражной комиссией по питанию учащихся в МБОУ СОШ №72 г. Брянска в 2023-2024 учебном году

Приказ МБОУ СОШ №72 г. Брянска №84/4-П от31 августа 2023 года “Об организации питания обучающихся льготных категорий в 2023-2024 учебном году”

Положение “Об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ №72 г. Брянска”

График питания обучающихся МБОУ СОШ №72 г. Брянска в 2023-2024 учебном году

Примерное 15-дневное меню приготовляемых блюд для обучающихся общеобразовательных учреждений г. Брянска. на период 2022-2023 учебного года (ООО “ЛИМАН”, 1 класс)

Примерное 15-дневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для учащихся 2-4 классов и учащихся с ОВЗ МБОУ СОШ №72 г. Брянска на 2022-2023 учебный год

Примерное 15-дневное меню приготовляемых блюд для обучающихся общеобразовательных учреждений г. Брянска. на период 2022-2023 учебного года (5-11 класс)

Примерное 15-дневное меню приготовляемых блюд для обучающихся общеобразовательных учреждений г. Брянска. на период 2022-2023 учебного года (5-11 класс) (льготная категория)

Отчет для формирования рейтинга общественной оценки школьного питания

Обратная форма по вопросам организации питания в МБОУ СОШ №72 города Брянска