Услугу по организации питания оказывает ООО “Лиман”.
Юридический адрес: Брянская область, город Брянск, улица Ямская, дом 19, офис 8
Питание обучающихся в школе обеспечивает столовая на 600 посадочных мест.
Все помещения и оборудование позволяют осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и сроки её реализации.
Оборудование, инвентарь, посуда, тара соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям. Рацион питания предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение суток. На основании рациона питания разрабатывается примерное меню на 15 дней, необходимого количества основных веществ и требуемой калорийности рациона. Меню согласовывается с Управлением Роспотребнадзора по Брянской области, утверждается директором школы.
Диетическое меню в МБОУ СОШ №72 г. Брянска не размещено на сайте учреждения в связи с отсутствием запроса по показаниям здоровья обучающихся.
В столовой школы работает буфет, в ассортименте которого имеются: выпечка, кондитерские изделия, чай, сок.
За качеством питания следит социальный педагог Шуленок Ольга Алексеевна.
Ответственное лицо от образовательного учреждения за организацию питания: заместитель директора по воспитательной работе Ломачевская Евгения Михайловна.
Нормативные документы:
Приказ МБОУ СОШ №72 г. Брянска №84/3-П от31 августа 2023 года “О создании бракеражной комиссии” (с планом работы комиссии на 2023-2024 учебный год)
Положение “Об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ №72 г. Брянска”
График питания обучающихся МБОУ СОШ №72 г. Брянска в 2023-2024 учебном году
Отчет для формирования рейтинга общественной оценки школьного питания




